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Le Marendry Fizz est un cocktail rafraîchissant qui marie l'intensité du Marendry Bitter Fabbri, la rondeur du vermouth rouge et les notes gourmandes du sirop Amarena Fabbri. Servi sur glace et agrémenté d'un zeste d'orange, il offre un équilibre parfait entre amertume, fraîcheur et douceur fruitée, idéal pour un apéritif aux saveurs italiennes.
Ingrédients
- 100 ml de Marendry Bitter
- 40 ml de vermouth rouge
- 10 ml de sirop Amarena Fabbri
- 50 ml d'eau gazeuse bien fraîche
- Une pincée d'Aria&Velluto Shake (environ 1/10 de cuillère de bar, soit environ 0,5 ml)
- Shaker 840 ml
- Doseur à cocktail
Préparation
- Remplissez un verre de glaçons.
- Versez le Marendry Bitter, le vermouth rouge et le sirop Amarena Fabbri.
- Ajoutez l'Aria&Velluto Shake et mélangez délicatement.
- Complétez avec l'eau gazeuse bien fraîche.
- Remuez légèrement afin de conserver l'effervescence.
- Décorez avec un zeste d'orange en spirale et une cerise Amarena Fabbri.
