Le Ratafia Fabbri est une liqueur raffinée, élaborée à partir de vin Sangiovese Superiore Romagna DOP et du pur jus d’Amarena Fabbri. Sa couleur violet profond et ses arômes intenses de cerise sauvage en font une référence unique pour les professionnels du bar.
Servi glacé, il révèle des notes fruitées et épicées, idéales pour sublimer les cocktails ou se savourer en digestif. Une touche élégante pour enrichir votre carte de boissons.
“Contient de l’alcool – réservé aux professionnels du CHR – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.”
Le Ratafia Fabbri est issu d’une recette traditionnelle mêlant 60 % de vin Sangiovese Superiore Romagna DOP et 5 % de pur jus d’Amarena Fabbri. Cette composition lui confère un profil gustatif riche et complexe :
Utilisations recommandées :
Ingrédients : Vin Sangiovese Superiore DOP (60 %), pur jus d’Amarena Fabbri (5 %), autres ingrédients aromatiques.
Teneur en alcool : 21 % vol.
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