“Contient de l’alcool – réservé aux professionnels du CHR – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.”
Le Pastis Meskad se décline également en plusieurs formats :
- flacons de 20 cl (sur demande)
- format Bag in Box 5 L (sur demande - pour les professionnels)
Note de dégustation & profil aromatique
- Visuel : Sa teinte ébène, 100 % naturelle, est issue de la macération des plantes et de la réglisse de Calabre.
- Au nez : Complexe et séduisant : réglisse, badiane, anis étoilé et citron mûr ouvrent le bal, avant d’associer arômes provençaux, cannelle et fève tonka.
- En bouche : Généreux, soyeux, plein. La palette aromatique se déploie — amande délicate, poivre Timut, fraîcheur marquée — pour une finale de belle longueur.
Rituel de service & usage recommandé
- Dosage conseillé : 3 cl de Pastis Meskad pour 9 à 15 cl d’eau fraîche.
- Versez d’abord le Pastis dans le verre.
- Ajoutez l’eau fraîche (éventuellement pré-refroidie avec glaçons dans la carafe).
- Terminez en déposant quelques glaçons (surtout pas dans le pastis pur pour préserver les arômes).
- Dégustez lentement pour apprécier l’évolution aromatique.
- Consommation idéale : très frais, à l’apéritif.
Les + du produit
- Artisanal & bio : élaboré avec des plantes de culture biologique ou biodynamique
- 20 plantes & épices soigneusement sélectionnées
- Macération courte à froid pour préserver la fraîcheur
- Sans colorant, sans conservateur
- Non filtré à froid pour conserver l’intensité aromatique
- Variété de conditionnements : 70 cl, 20 cl, Bag in Box 5 L
- Goût unique & complexe, avec une belle fraîcheur et longueur en bouche
Fiche technique / caractéristiques
- Caractéristique Détail
- Taux d’alcool 45 % vol
- Format principal 70 cl
- Autres formats 20 cl (sur demande), Bag in Box 5 L
- Ingrédients principaux 20 plantes & épices (anis, réglisse…)
- Méthode Macération artisanale à froid
- Filtration Non filtré à froid
- Additifs Sans colorant, sans conservateur
- Origine / condition : Distiloire (Loire-Atlantique, France)
Livraison & stockage
- Le Pastis se conserve à l’abri de la lumière, idéalement dans un endroit frais (température stable).
- À la réception, embouteillage soigneux, scellage sécurisé.
- Pour les formats Bag in Box, prévoir conditionnement adapté (carton renforcé).
- Livraison possible sur palette filmée pour les gros volumes.
Suggestions d’accords & recettes
- Accompagnez-le d’olives vertes, d’amandes salées ou de charcuteries fines.
- Variante cocktail : dans une carafe, diluez le Pastis Meskad puis ajoutez un trait de sirop de sucre de canne (5 %) + zeste de citron.
- En infusion : quelques herbes fraîches (menthe, verveine) peut révéler des notes supplémentaires.
Avis & retour
“Un pastis hors du commun : très aromatique, une douceur réglissée bien équilibrée.”
“Idéal pour les amateurs de produits bio et de goûts authentiques.”