Gin 1924 Bio 70 cl
28,80 € HT
Vermouth blanc Bio 75cl
1BOIS6215
19,00 €
HT
Unité de vente : 1 bouteille x 75 cl
Le Vermouth Bio Douce Folie Blanc allie l’élégance du Muscadet du Val de Loire à la richesse aromatique d’une quinzaine de plantes et d’épices biologiques.
Macéré artisanalement, il dévoile un subtil équilibre sucre/amer, relevé par des notes de gentiane, d’absinthe, d’agrumes et de vanille.
Sa robe paille naturelle et son profil aromatique raffiné en font un apéritif idéal, à savourer pur et frais, ou en cocktails classiques comme le Dry Martini, allongé de tonic ou simplement d’eau pétillante.
Franco de port à 250€ ht
Délai moyen de livraison de 3 à 5 jours ouvrés (hors Corse)
redeem Gagnez 1 point de fidélité par euro dépensé en ligne, et profitez de remises dès 500 € HT de commandes cumulées.
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19,00 € HT
Description Vermouth blanc Bio 75cl
“Contient de l’alcool – réservé aux professionnels du CHR – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.”
Le Vermouth Douce Folie Blanc est élaboré à partir de Muscadet, cépage emblématique du pays nantais, fourni par le Domaine Landron Chartier, en biodynamie sur les coteaux de la Loire. Les raisins sont vendangés à la main, vinifiés avec levures indigènes et élevés plusieurs mois en cuve avant transformation.
L’étape clé repose sur l’ajout d’alcool et de sucre, suivi d’une macération de 15 plantes et épices biologiques :
- Gentiane
- Absinthe
- Romarin
- Camomille romaine
- Poivre de Madagascar
- Orange
- Vanille
- et d’autres herbes aromatiques
Sans colorant ajouté, il offre une robe paille lumineuse et naturelle.
Profil sensoriel : nez expressif mêlant épices, herbes aromatiques et agrumes ; bouche suave à l’équilibre parfait sucre/alcool, finale fraîche et longue, soutenue par la vanille et les épices.
Formats disponibles : 75 cl et 20 cl (sur demande).
À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 3 mois.
Idéal pur, bien frais, ou en cocktails (Dry Martini, tonic, eau pétillante).
Idée de recette :
White Negroni
- 3 cl de Gin 1924 ou 2024
- 4 cl de Vermouth “Douce Folie” Blanc
- 2 cl de Suze(ou autre liqueur de Gentiane)
- 1 Zeste de citron
- Glaçons
Dans un verre de type Old Fashioned : remplissez le verre de glaçons, versez la liqueur de Gentiane, puis le Vermouth Blanc, puis le Gin
Mélangez à la cuillère à cocktail, décorez avec le zeste de citron
Fiche technique du Vermouth blanc Bio 75cl
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Sa robe paille naturelle et son profil aromatique raffiné en font un apéritif idéal, à savourer pur et frais, ou en cocktails classiques comme le Dry Martini, allongé de tonic ou simplement d’eau pétillante.