Le Vermouth Bio Douce Folie Rouge associe l’élégance des vins du Val de Loire à la richesse aromatique d’une quinzaine de plantes et épices biologiques.
Son assemblage original de Muscadet et de Cabernet Franc offre un équilibre subtil entre douceur et amertume, relevé par des notes d’orange, de gentiane, de romarin ou encore de vanille.
Élaboré artisanalement, ce vermouth se savoure pur et frais, ou sublimé en cocktails classiques comme le Negroni, l’Americano ou encore un Spritz revisité au Crémant de Loire.
Produits Associés
“Contient de l’alcool – réservé aux professionnels du CHR – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.”
Le Vermouth Douce Folie Rouge est un vin d’apéritif artisanal et 100% biologique, élaboré à partir de vins du Domaine Landron Chartier (Muscadet et Cabernet Franc). Cultivés en biodynamie sur les coteaux de la Loire, les raisins sont vendangés à la main et vinifiés avec levures indigènes et un minimum d’intervention.
La recette s’articule autour d’une macération de 15 plantes et épices bio soigneusement sélectionnées :
L’équilibre sucre/amer en fait un apéritif raffiné, à la robe rouge soutenue et au profil aromatique complexe.
Conseils de service : à déguster pur et bien frais, allongé de tonic, de Crémant de Loire (Spritz) ou dans des cocktails classiques (Negroni, Americano).
Formats disponibles : bouteille 75 cl, 20 cl sur demande.
À conserver au frais et à consommer dans les 3 mois après ouverture.
Idée de recette :
Spritz de Loire
Dans un verre ballon : Déposez les glaçons Versez les 6 cl de Vermouth Rouge, ajoutez les 8 cl de Crémant ou Vin Pétillant.
Mélangez délicatement avec une cuillère à cocktail, déposez une demi tranche d’orange
Découvrez nos autres produits Ingrédients cocktails